در طراحی ترکیب استانبول هدف، دستیابی به قهوه‌ای است که توسط یکی از روش‌های سنتی نوشیدن و دم‌آوری قهوه در ایران، ترکیه و دیگر کشورهای خاورمیانه، به روش جذوه یا همان قهوه ترک دم‌آوری می‌شود. در این ترکیب سعی کرده‌ایم طعم قهوه در فنجان نهای شما یادآور حسی آشنا از قهوه‌هایی باشد که همیشه گرم‌کننده جمع‌های خانوادگی‌مان بوده است