سفارشات بالای 1.5 میلیون تومان در شهر تهران رایگان ارسال می‌شود.

جستجو

فروشگاه

حساب من

سبد خرید

قهوه تک خاستگاه

بروندی بوسینده

طعم‌یادها: پرتقال, توت, شکلات

۷۷۰.۰۰۰ تومان

بروندی کشور کوچکی است در شرق مرکزی آفریقا و در قسمت پایینی خط استوا واقع شده. اقلیم بوروندی به‌طور کلی دارای آب و هوای مرتفع استوایی است و از آب و هوای مطبوعی برخوردار است . کشور بروندی همیشه به قهوه جذابش معروف است. ارتفاع کشت بالا، کشور هزار تپه، بارش فراوان باران و خاک غنی آتشفشانی قهوه های بروندی را متمایز می کند. قهوه در بوروندی در مزارع کوچک خانوادگی تولید می شود و در مراکز شستشوی محلی فرآوری می شوند. منطقه کایانزا در شمال بوروندی و در همسایگی رواندا قرار دارد. منطقه کایانزا به عنوان سرمنشا رود نیل شناخته می شود و کیفیت آب منحصر به فرد این منطقه تاثیر به سزایی بر قهوه های این منطقه دارد. استان کایانزا یکی از 18 استان کشور بروندی است. ایستگاه شستشو بوسینده در قسمت شمالی استان کایانزا نزدیک مرز رواندا واقع شده. این ایستگاه با سابقه بیش از 10 سال فعالیت و دریافت جایزه کاپ ممتاز قهوه های تولید شده توسط بیش از 650 خانواده کشاورز را فرآوری میکند. مالک آن نه تنها متعهد به تولید قهوه باکیفیت بالا است بلکه به کشاورزان و کارگران محلی حقوق بیشتری میپردازد. آنها همچنین با اهدای نهال های اضافی به دیگر تولیدکنندگان قهوه محلی کمک می کنند.
برای دم‌آوری قهوه بروندی بوسینده، روش‌های فیلتری مانند V60، کالیتا یا کمکس توصیه می‌شوند. نسبت قهوه به آب معمولاً ۱ به ۱۶ است (به عنوان مثال، ۱۵ گرم قهوه به ۲۴۰ میلی‌لیتر آب). برای به دست آوردن بهترین نتیجه، از آب با دمای ۹۰-۹۴ درجه سانتی‌گراد استفاده کنید و اجازه دهید قهوه قبل از ریختن آب، به مدت ۳۰-۴۵ ثانیه در آب خیس بخورد.

دیگر محصولات

فینیکس

۷۳۰.۰۰۰ تومان

قهوه ترکیبی
فینیکس

۷۳۰.۰۰۰ تومان

ترک استانبول

۴۴۰.۰۰۰ تومان

قهوه ترکیبی
ترک استانبول

۴۴۰.۰۰۰ تومان

کلمبیا هویلا

۱.۲۳۰.۰۰۰ تومان

قهوه سری Limited
کلمبیا هویلا

۱.۲۳۰.۰۰۰ تومان

آدرس: تهران، حکیمیه
تلفن: 021-22109020
ایمیل: info@albacoffee.ir
Instagram: alba.coffee
WhatsApp: 09032090999